华润万家郑州秦岭路店所售1批次白对虾被检出二氧化硫超标

原标题：华润万家郑州秦岭路店所售1批次白对虾被检出二氧化硫超标

5月17日，记者从河南省食品药品监督管理局了解到，在近期省食品药品监督管理局组织的食品抽检中，共抽检了18大类食品1007批次样品，抽样检验项目合格样品982批次，不合格样品25批次。其中，华润万家郑州秦岭路店所售一批次白对虾被检出二氧化硫超标。

河南通报25批次不合格食品华润万家所售1批次白对虾上榜

省食品药品监督管理局此次组织抽检，所查出的25批次不合格食品中，有8批次不合格食品都为水产品。

根据通报，河南华润万家生活超市有限公司郑州秦岭路分公司销售的1批次白对虾，二氧化硫残留量检出值为0.13g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。同时，杞县明德堂莫家酱园销售的标称山东莘县时达食用菌有限公司生产的1批次珍珠翡翠，二氧化硫残留量检出值为0.16g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。

据相关业内人士介绍，二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。因此如果按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，但如果人体过量摄入二氧化硫，则容易产生过敏，可能会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，对脑及其它组织也可能产生不同程度损伤。

记者留意到，有多批次石头蟹都被检出镉超标，郑州市上街区李老五海鲜店销售的1批次石头蟹镉（以Cd计）检出值为2.8mg/kg，郑州市金水区汇坤海鲜商行销售的1批次大石头蟹镉（以Cd计）检出值为1.7mg/kg，郑州市金水区汇坤海鲜商行销售的1批次小石头蟹镉（以Cd计）检出值为1.4mg/kg，而标准规定为不大于0.5mg/kg。相关业内人士表示，水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集，而贝类、甲壳类对镉的富集能力高于鱼类。据了解，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。